WORKSHOP WILDE KRUIDEN EN WELZIJN
Wilde kruiden en welzijn op zaterdag 18 mei.
Inloop 10.30 uur – Einde 14.30 uur.
Doe mee met een workshop wilde kruiden en welzijn op Hoeve Biesland onder begeleiding van kruidengeneeskundige & herborist Judith Stivaktas-Homburg.
In deze workshop maak je kennis met de vaak vergeten werking van wilde kruiden. Je start met een wildplukwandeling waarbij je uitleg krijgt over de medicinale, culinaire en cosmetische eigenschappen van planten die we onderweg tegenkomen. Je gaat tijdens de workshop aan de slag met een 4-tal zelfgemaakte kruidenbereidingen.
Na afloop van deze workshop ga je naar huis met een berg kennis en vaardigheden met betrekking tot de medicinale, cosmetische en culinaire werking van wilde kruiden. Dit stelt je in staat om zelf thuis op een duurzame manier aan de slag te gaan met wat de omgeving (gratis) te bieden heeft. Zo bespaar je geld en weet je precies wat er in je producten zit. Daarnaast biedt de workshop ontspanning en verbinding met gelijkgestemden.
WAT GA JE MAKEN IN DE WORKSHOP?
We starten met een wildpluktocht. Onderweg maak je kennis met allerlei nuttige planten en hun medicinale, culinaire en cosmetische eigenschappen.
Na de wildplukwandeling genieten we van een heerlijke boerenlunch met verse sappen verzorgd door Hoeve Biesland.
Vervolgens ga je zelf aan de slag met een aantal fascinerende kruidenextracten en -bereidingen. Zelf geplukt én zelfgemaakt:
- Je eigen oliemaceraat als basis voor je eigen gemaakte zalf
- Een culinaire olie
- Een welzijn ondersteunende tinctuur (bijvoorbeeld voor de luchtwegen, ter ontspanning of ter ondersteuning van de spijsvertering)
- Een verrukkelijke azijn voor in een vinaigrette
De workshop gaat ook door bij milde regen, tenzij het stormt of stortregent. Uiteraard gaan we ervan uit dat het een schitterende dag wordt met stralende zon en fris groen.
Zelf neem je een schaar, zakje/mandje, notieboekje en pen, gepast schoeisel en kleding, een fototoestel mee en veel zin om er een gezellige en leerzame dag van te maken.
VOOR WIE IS DEZE WORKSHOP
De workshop is geschikt voor natuurliefhebbers, wandelaars, wildplukkers, kruidenliefhebbers, creatievelingen, kruidenkenners in wording en mindful people.
Kortom: iedereen die iets heeft met natuur, planten, duurzaamheid, mindfulness, creativiteit en genieten. WEES WELKOM!
Er is plaats voor maximaal 15 mensen en de workshop gaat door bij 8 aanmeldingen.
PRAKTISCHE INFORMATIE OVER DE WORKSHOP
- De workshop duurt 3,5 uur en start om 10.30 uur
- De workshop is op zaterdag 18 mei om 10.30 uur
- De workshop begint met een wandeling waarbij je zelf kruiden plukt
- Je maakt een oliemaceraat die je thuis tot zalf verwerkt met bijenwas, 1 welzijn ondersteunende tinctuur, 1 culinaire olie en een verrukkelijke azijn
- Je krijgt uitleg en begeleiding van kruidengeneeskundige & herborist Judith Stivaktas-Homburg
- We genieten van een boerenlunch van Hoeve Biesland
Wat kost het?
De prijs van de workshop is € 79,75 p/persoon (incl. 21% btw). Dit is inclusief thee/koffie en wie weet een goed gevuld bakje kruiden.
Locatie
Verzamelen bij de Groenteboerin voor aan de oprijlaan naar Hoeve Biesland. Bieslandseweg 1 in Delfgauw. De lunch en 2e gedeelte is in de kantine van Hoeve Biesland
Datum en inschrijven
Je schrijft je in door dit product aan te schaffen via onze webshop. Nadat je de workshop via de webshop hebt aangeschaft ontvang je van ons binnen 1 werkdag een e-mail met een bevestiging en een routebeschrijving.
Wat neem je mee?
-
goed schoeisel voor ongelijk terrein
-
kleed je naar de temperatuur
-
een opschrijfboekje met pen
-
flesje water
-
een mandje of bakje om je kruiden in te verzamelen
-
veel zin om er samen een super toffe wandeling van te maken!
Wie geeft de workshop
We organiseren deze workshop met Judith Stivaktas-Homburg van Natuurlijk Zeker. Zij is jouw gids deze dag!
Judith heeft een erg breed draagvlak op het gebied van gezondheid & voeding: ze is kruidengeneeskundige, herborist, voedingscoach, kok en hoopt in 2024 haar opleiding voor Orthomoleculair therapeut af te ronden. Ze heeft inmiddels al een kleine 1000 mensen begeleid op haar wandelingen. “Altijd al heb ik een grote liefde en fascinatie voor de natuur gehad. Van jongs af aan was ik te vinden in het bos op zoek naar al het eetbaars uit de natuur. Vandaag de dag houd ik mij bezig met de eetbare- en heilzame wilde natuur op Nederlandse bodem. Want het is nogal wat, wat de natuur om ons heen ons te bieden heeft! Waar je ook heengaat: jouw achtertuin, het park, de duinen, het bos. Zelfs in de vergeten plantenbak op het balkon is van alles te vinden. Zoveel eetbare planten die overal om ons heen groeien en waar we dagelijks voorbijkomen, vaak zonder dat we het zelf doorhebben… Voor mij is op pad in de natuur als een eindeloze reis vol verrijking en verwondering. Een reis waar ik jullie graag in meeneem!”
Wat is Hoeve Biesland
Hoeve Biesland is een biologische zorgboerderij in de randstad. We zorgen voor de natuur en produceren producten van eigen bodem. We houden koeien, schapen, hebben een grote boerderijwinkel, een wekelijks groente- en fruit abonnement, een biologische bakkerij en een biologische slagerij.
Vragen
Heb je vragen over de workshop? Mail [email protected] dan komen we z.s.m. met een antwoord
Annuleringsvoorwaarden
Heb je de workshop aangekocht maar kun je onverhoopt toch niet bij de workshop aanwezig zijn? Je kunt tot 14 dagen voor de workshop afzeggen. Stuur een mailtje naar [email protected], dan lossen we het samen op. Door het product aan te schaffen ga je akkoord met deze voorwaarde.
