Wijn – Rosso Piceno

12,95 per stuk

Land: Italië
Regio: Marken
Alcholpercentage: 13,5%
Druivenras: 70% Montepulciano, 30% Sangiovese
Lekker bij: Pasta bolognese, pizza met ham of chorizo, gegrild kalfs- of varkensvlees en charcuterie.
Smaak profiel: Fruitig, droog en zacht met de juiste hoeveelheid tannine.

Categorieën: ,

Rosso Piceno is helder robijnrood. In de neus fris en bloemig, met geuren van viooltjes en rozen, samen met duidelijke nuances van rood fruit zoals aardbeien en pruimen. In de mond fris, droog en zacht met de juiste hoeveelheid tannine. Kruidig en toch gestructureerd. Goede balans met een aanhoudende aangename fruitige afdronk.

De wijngaarden liggen in de districten Ripatransone, Offida en Acqueviva Picena en worden biologisch geteeld. De Sangiovese wordt eind september geoogst en half oktober Montepulciano. Na te zijn ontsteeld, worden de druiven overgebracht naar roestvrijstalen tanks van 200hl. Maceratie op de schil duurt ongeveer 15 tot 20 dagen.

Over prijs- en productinformatie

Bij Hoeve Biesland vinden we voedselbetrouwbaarheid belangrijk. We doen ons uiterste best om te zorgen dat de productinformatie klopt. Echter, omdat we met (lokale) seizoensgebonden producten werken, en producten regelmatig worden verbeterd, kan het soms voorkomen dat ingrediënten, voedingswaarden, dieet- of allergie-informatie verandert. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Heb je vragen? Mail [email protected] dan komen we z.s.m. met een antwoord.