Skip to main content

Voor onze slagerij zijn wij op zoek naar een zelfstandig werkende slager. De biologische slagerij is gevestigd op de boerderij Hoeve Biesland in Delfgauw. Wij verwerken hier het vlees van onze runderen en lammeren tot mooie producten voor de consument via winkels en horeca in de buurt. We hebben de hele keten zelf in handen van natuurbeheer, productie tot verkoop. 

Ben jij de vakkundige slager die wij zoeken?

Met jouw creativiteit en de hoge kwaliteit van ons vlees zorgen dat je dagelijks met trots en voldoening aan het werk bent op een plek waar we blij worden van aanpakkers en doorzetters. Je bent bekend met back office systemen waar we voorraden en traceability bijhouden en de bestellingen verwerken.

Hoeve Biesland is een biodynamische boerderij midden in de polder in Delfgauw. In deze polder gebeurt wat bijzonders. Hier beheren wij de natuur met onze dieren en staat alles met elkaar in verbinding. Door de rust en ruimte creëren we een fijne omgeving waar mensen samen komen om te genieten van de natuur maar ook van de heerlijke producten van de boerderij. Op het erf vind je een slagerij, bakkerij, boerderijwinkel, veeteelt, zorg en een moestuin. Hoeve Biesland staat bekend als de boerderij van de toekomst waar geen dag hetzelfde is. Wij leveren onze producten aan de horeca, scholen, winkels in de omliggende steden en dorpen, via de webshop en in onze eigen winkel op het erf.

Werkzaamheden & profiel

Werkzaamheden:

  • totalen koe en lammeren verwerken tot consumenten en horeca producten
  • worstenmaken
  • product ontwikkeling
  • schoonmaken via haccp normen
  • bestellingen klaarmaken
  • voorraadbeheer bijhouden
  • van inkoop tot verkoop traceerbaarheid
  • skall administratie bijhouden

Wij zoeken iemand die:

  • hard kan werken
  • Nauwkeurig is
  • Netjes werkt
  • Gestructureerd is
  • Kan coördineren
  • Kan samenwerken
  • Goed overweg kan met computers 

Zie jij dit als een nieuwe uitdaging? kom dan een bak koffie drinken!

Mail je CV en motivatie naar [email protected]