500 g snijbiet
olijfolie
2 teentjes knoflook
zout en peper
handje pijnboompitten
- Verwarm de oven voor op 180 graden en zet een bakplaat met bakpapier klaar.
- Was de snijbiet en maak goed droog.
- Leg de snijbiet op de bakplaat. Besprenkel ruim met olijfolie. Snij de knoflook fijn en verdeel over de snijbiet. Strooi de pijnboompitten en wat zout en peper erover en schuif de bakplaat in de oven. Bak ongeveer 10-12 minuten.
