La Brossette Sauvignon Blanc heeft in de geur tonen van citrus gecombineerd met exotisch fruit. De wijn is soepel en fruitig in de mond en is in balans met een frisse minerale afdronk. Het is een wijn die zowel als aperitief of bij zeevruchten & vis gerechten kan worden gedronken.
De wijn wordt gemaakt van sauvignon blanc-druiven, afkomstig van vuursteen-kleibodems. De wijnen van Domaine de la Brossette worden gevinifieerd in roestvrijstalen tanks die perfecte zijn om de expressie van de karakters van de sauvignon blanc en gamay-druiven uit te drukken, evenals de invloed van het terroir waar de druiven staan aangeplant.
Rijping: 3 maanden sur lie.
