BRUIN GOUD
Bruin goud
Biologische ruige
Een levenloze akker omtoveren tot een land vol (bodem)leven? Dat doe je met ruige potstalmest compost. Onze koeien vermengen hun mest in de stal met slootkant maaisel uit de omgeving. Na een 9 maanden rijpen, ontstaat zo de compost: ons bruine goud.
Niet alleen wijzelf, maar ook steeds meer biotelers en akkerbouwers uit de buurt maken er graag gebruik van.
Hoe werkt compost?
Compost voedt niet alleen de bodem, maar zorgt ook dat het bodemleven één groot feest wordt vol onmisbare bacteriën, schimmels, wormen en insecten. Het helpt planten groeien, maakt kunstmest overbodig en verbetert de structuur van de grond. Daardoor wordt water beter vastgehouden of kan overtollig water beter afgevoerd worden. Een win, win, win, win situatie.
Compost in een
gesloten kringloop
Slootkantmaaisel en riet is wat ons betreft geen afvalstof maar nuttig vulsel voor de koeienpotstal. Daar maken we dus compost van die we aan akkerbouwers in de omgeving verkopen. Wij kopen van die akkerbouwers weer hun groenten en fruit in. Zo ontstaan er korte ketens zonder verspilling en wordt mest geen probleem maar een uitvinding.
