Boeren brood
Boeren brood
Biologisch brood
Het brood in onze winkel heeft stiekem geen beleg nodig. En onze mueslikoekjes en kokosmakronen? Die zijn beroemd in Delft en omstreken. Dat krijg je van bevlogen bakkers en hulpboeren die voor mooie biologische ingrediënten kiezen en met de hand kneden, afwegen en opbollen in de bakkerij op ons erf.
Van maisbrood tot volkoren, oergranenbrood tot cranberrybrood: altijd op desem-basis, gemaakt met een 100% plantaardig rijsmiddel, wat meel en water. Simpel en ovenheerlijk.
Waar koop je onze bakkerijproducten?
Naast vers brood liggen ook onze knapperige eierkoeken en luchtige croissants in de winkel te wachten op jouw mond. Toch liever smullen zonder een stap buiten de deur te zetten? Bestel dan wat extra’s met je Kistje vol Smaak of via onze wekelijkse webwinkel.
Ook steeds meer winkels in de omliggende steden zijn fan van onze gluten. Dus als dat net even dichterbij is, snappen we wel dat je daar direct naartoe sprint.
Bakkerij op een boerenerf!
Bieslandse koeken en broden zijn éxtra lekker doordat er eigen boerderijproducten in verwerkt zijn. Zo komt ‘t vlees van het saucijzenbroodje uit onze slagerij en de melk in de eierkoeken vers uit de melktank. Ook onze kippen brengen nog net niet zelf hun eitjes naar de bakkerij, zo dichtbij staan ze te wroeten en te kakelen! In de lekkerst ruikende plek op ons erf, vind je ook nog eens mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt die hier de kneedjes van het vak leren.
